Arten-Bibliothek · Pflanzen & Kräuter
Cynara cardunculus
Hat auf der Nordhalbkugel meist von Januar bis Dezember Saison. Hat giftige Doppelgänger, also genau prüfen.
Foto: peganum from Henfield, England · CC BY-SA 2.0
Typisches Fenster auf der Nordhalbkugel. Die Südhalbkugel liegt rund sechs Monate versetzt, und dein genaues Timing hängt vom lokalen Wetter ab, also prüf deinen Ort.
Ähnliche Arten: Eselsdistel, Mariendistel, Gewöhnliche Kratzdistel. Nur mit sicherer Bestimmung sammeln.
Öffne Artischocke in der Forage-App für den vollständigen Steckbrief mit mehr Fotos, den wichtigsten Merkmalen und den giftigen Doppelgängern zum Abgleichen. Setz die Art auf deine Merkliste, und die App meldet sich genau dann, wenn sie an deiner Stelle in Saison kommt, berechnet aus Live-Wetter, Höhenlage und Milliarden von Fundmeldungen.
Artischocke hat in gemäßigten nördlichen Regionen meist von Januar bis Dezember Saison. Das genaue Timing verschiebt sich mit Breitengrad, Höhenlage und dem Wetter des Jahres. Prüf den Saison-Finder für deinen eigenen Standort.
Ähnliche Arten: Eselsdistel, Mariendistel, Gewöhnliche Kratzdistel. Nur mit sicherer Bestimmung sammeln. Iss nie eine Wildpflanze, Beere, Nuss oder einen Pilz, ohne bei der Bestimmung völlig sicher zu sein. Gleich jeden Fund mit einem verlässlichen Bestimmungsbuch ab, und im Zweifel: Finger weg.
Forage hilft dir, Wildpflanzen zu entdecken und zu bestimmen, aber die Bestimmung ist nie zu 100 % sicher. Viele essbare Pflanzen haben giftige Doppelgänger. Iss nie etwas, das du findest, nur auf Basis dessen, was dir diese App sagt. Gleich es immer mit einem Bestimmungsbuch, einer erfahrenen Sammlerin oder einem lokalen Experten ab. Auch die Saison-Bewertung sagt dir, wo du suchen solltest: eine Garantie ist sie nicht. Beachte außerdem Naturschutzrecht und Eigentumsrechte.
Artenfotos via Wikimedia Commons und iNaturalist · alle Nachweise
